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El molino para nixtamal es una máquina agrícola 1 que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal maíz y así poder transformarlo finalmente en masa para producir diferentes acompañantes de productos gastronómicos salientes de la masa por ejemplo tortillas tamales tostadas gorditas y tlacoyos etc 2 En algunas ocasiones también el
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